Вы когда-нибудь срывали с грядки сочный огурчик, чтобы тут же получить во рту горькое разочарование? Это не случайность.

Это крик вашего растения о помощи. Да-да, огурцы тоже страдают — просто молча.

Огурцы, огород, кадр из видео

Представьте себе: огурец - это творческая натура, почти художник. И как всякому творцу, ему нужны комфортные условия. Но вместо тишины и вдохновения он получает стресс: жара выше 30 градусов, полив ледяной водой, резкие перепады температуры. В ответ на это он начинает вырабатывать кукурбитацин — вещество, от которого плоды становятся горькими.

Но климат - не единственный враг вкуса. Часто сами садоводы создают растению невыносимые условия. Плети, сплетённые в плотный ковер, не получают ни света, ни воздуха. А если ещё и забыть про регулярный полив или подкормку - огурец сдаётся.

Хорошая новость: ситуацию можно исправить. И не где-то там, в следующем сезоне, а прямо сейчас.

Популярные статьи сейчас

Темная сторона повышения пенсии и зарплат в Украине: скидки и льготы на коммуналку исчезнут

Невероятная нежность: как приготовить куриные сердечки в сметане. Царский рецепт

Когда осталось пюре. Хозяйкам подсказали простой рецепт картофельных лепешек. Оценят даже дети
Показать еще

Огурцы, кадр из видео

Что делать, если огурцы уже начали горчить?

  1. Наладьте полив. Тёплая, отстоявшаяся вода, утром или вечером — никакого душа с холодного шланга.
  2. Притените грядки. В самую жару огурцам можно создать "зонтик" — кусок светлой ткани на дугах спасёт от перегрева.
  3. Разгребите заросли. Освободите плети, дайте им дышать. Даже просто аккуратно раздвинув их и подняв с земли, вы уже облегчите жизнь растению.
  4. Подкормите. Недостаток питательных веществ тоже сказывается на вкусе. Комплексное удобрение или настой золы — и у вашего огурца снова появится желание "радовать публику".

Через пару дней вы заметите, что вкус стал мягче, плоды — сочнее, и даже листья выглядят бодрее.

Так что в следующий раз, когда почувствуете горечь, не спешите винить погоду или сорт. Возможно, вашему зелёному другу просто не хватает заботы. И немного любви.

Читайте также:

Овощи, которые поглотят ваш урожай: как избежать коварных "убийц" грядок.

Старые бутылки - в бой: как опытные огородники превращают мусор в оружие против вредителей.

Зачем в огород добавлять чай при посадке урожая: многие и не догадываются.